芋圆怎么做的（芋圆怎么做的视频教程简单）

1、芋圆怎么做的

芋圆的制作方法

芋圆是一种起源于台湾的甜品，质地软糯，风味独特，深受人们喜爱。以下是一份详细的芋圆制作指南：

材料

芋头 500 克

木薯粉 150 克

红糖 100 克

水 酌量

步骤

1. 准备芋头

将芋头去皮洗净，切成小块。

上锅蒸熟或煮熟，至芋头软烂。

2. 制作芋泥

将蒸熟的芋头趁热压成泥。

根据个人喜好，加入适量红糖调味。

3. 揉入木薯粉

将木薯粉分次加入芋泥中，边加边揉搓，直到芋泥完全吸收木薯粉。

揉成一个光滑的团。

4. 搓制芋圆

将芋泥团分成小块，搓成一个个小圆球。

即为芋圆。

5. 煮沸芋圆

在锅中加入适量水，烧开。

将芋圆放入沸水中，煮至浮起。

煮熟后捞出，放入冷水中过凉。

6. 食用

煮好的芋圆可以加入甜汤、刨冰或冷饮中食用。

小贴士

为增加风味，可在芋泥中加入抹茶粉、可可粉或其他调味料。

煮芋圆时，水量不宜过多，以免芋圆稀散。

煮熟后过凉的芋圆，保存得当可以冷藏 3-5 天。

2、芋圆怎么做的视频教程简单

芋圆制作视频教程：简单易懂

材料：

1. 芋头 500 克

2. 木薯粉 200 克

3. 砂糖 50 克

4. 水 适量

步骤：

1. 芋头去皮切块

将芋头去皮并切成块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸熟压碎

蒸熟后，将芋头取出压碎成泥。

3. 加入木薯粉和砂糖

将压碎的芋头泥中加入木薯粉和砂糖，揉成光滑的面团。

4. 搓成条

将面团搓成长条，约 2 厘米粗。

5. 分割成小块

将长条分割成小块，约 1.5 厘米见方。

6. 搓圆

用手将小块搓成圆形，即是芋圆。

7. 煮沸芋圆

在锅中加入大量水，煮沸。

将芋圆放入沸水中，煮至浮起。

8. 捞出食用

芋圆浮起后，捞出沥干，即可食用。

小技巧：

芋圆可搭配糖水、红豆汤或刨冰食用。

若芋圆粘手，可适当添加木薯粉。

煮芋圆时，水要足够多，以防粘锅。

视频教程：

[在此处插入芋圆制作视频教程链接]

3、芋圆怎么做的视频教程

芋圆制作视频教程

芋圆是一种备受喜爱的台湾小吃，以其软糯香甜的口感和丰富的馅料而闻名。在家制作芋圆非常简单，而且所需食材也容易获取。本视频教程将详细指导您如何制作美味的芋圆。

食材

500 克芋头，去皮蒸熟

100 克木薯淀粉

50 克糖（可根据个人口味调整）

水，根据需要添加

步骤

1. 准备芋头

将蒸熟的芋头捣成泥状，去除结块。

2. 加入木薯淀粉和糖

将木薯淀粉和糖加入芋泥中，用手充分混合。

3. 揉面团

逐渐加入水，揉成一个柔软光滑的面团。面团应该有一定粘性，但不要太湿。

4. 捏小球

从面团中捏出小块，大约一汤匙大小。用虎口捏成球形。

5. 煮芋圆

在一大锅沸水中加入少许盐。将芋圆放入沸水中，煮至浮起。

6. 过冷水

将煮好的芋圆捞出，放入冷水中过冷。这可以防止芋圆粘连。

7. 食用

芋圆可以单独食用，也可以加入红豆汤、绿豆汤或刨冰等甜品中享用。

小贴士

芋圆可以根据个人喜好加入不同的馅料，如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等。

如果芋头很干，可以适量添加水或牛奶来调节面团的湿度。

煮芋圆时要保持水沸腾，以防止粘锅。

煮好的芋圆可以冷藏保存 2-3 天，食用前重新加热即可。